Реклама

 


Приветствие


Добро пожаловать,
Гость

Регистрация или входРегистрация или вход
Потеряли пароль?Потеряли пароль?

Ник:
Пароль:

Партнёры



Ваши предложения присылайте на нашу эл. почту

Рецепты


Печеный картофель

.jpg_120_29Печеный картофель – нечастый гость на домашней кухне. Обычно когда речь идет о гарнире, выбор делается в пользу отварной, жареной или тушеной картошки. Однако картошка, испеченная в духовке, имеет особенный, ни на что не похожий вкус.

Картофель, запеченный целиком:
- 10 картофелин среднего размера;
- 50 г сливочного масла;
- 200 г тертого острого сыра;
- соль.



И время от времени баловать ею себя и своих домашних просто необходимо. Выберите правильный рецепт и убедитесь - печеная картошка это не только очень вкусно, но и чрезвычайно просто.

Печеный картофель по английски:
- 8 картофелин;
- фольга для запекания;
- соль;
- 200 г тертого острого сыра;
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
- 100 г консервированной кукурузы.


Печеный картофель по-итальянски:
- 8 крупных картофелин;
- 300 г брынзы;
- 300 г ветчины;
- 4 помидора среднего размера;
- оливковое масло для смазки формы;
- соль;
- пучок свежего базилика.

Печеный картофель с мясом:
- 6 картофелин среднего размера;
- 5 столовых ложек сметаны;
- соль;
- 300 г говяжьего фарша;
- 1 луковица;
- сливочное масло для жарки.

Картошка, запеченная половинками:
- 8 картофелин среднего размера;
- 3 зубчика чеснока;
- оливковое масло;
- соль.

Инструкция
1

Картофель, запеченный целиком. 10 картофелин среднего размера очистите и разрежьте на тонкие ломтики, не дорезая до конца, чтобы картофелина выглядела целой. Посолите. Форму смажьте сливочным маслом, уложите в нее картофель и на каждый выложите кусочек сливочного масла. Сверху посыпьте картофель тертым острым сыром. Поместите фору в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте до появления золотисто-коричневой корочки. Такая картошка может стать прекрасным гарниром к тушеному мясу или птице.

2

Печеный картофель по-английски.

8 крупных картофелин тщательно вымойте, обсушите, посолите и наколите кожуру вилкой. Каждый клубень заверните в фольгу и разложите на противень так, чтобы картошка не соприкасалась. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку. Пеките картошку при температуре около 200 градусов не менее часа. Готовность проверьте вилкой, проткнув клубень прямо через фольгу. Если вилка свободно входит в клубень, картофель готов. Выньте противень, разрежьте каждый клубень крестообразно, не вынимая из фольги. Начините картофелины тертым острым сыром или консервированным тунцом, смешанным с кукурузой. Подавайте горячим.

3

Печеный картофель по-итальянски. 8 крупных картофелин вымойте и отварите до полуготовности в небольшом количестве подсоленной воды. Остудите картофель, разрежьте на половинки. Брынзу и ветчину нарежьте тонкими пластиками, помидоры – кружками. На половинки картошки уложите ветчину, помидоры, накройте пластиками брынзы. Выложите картофелины в форму, смазанную оливковым маслом, и запекайте в хорошо разогретой духовке около 20 минут. Перед подачей посыпьте мелко нарезанным базиликом.Подавайте в качестве основного блюда.

4

Печеный картофель с мясом. 6 картофелин среднего размера отварите до полуготовности в подсоленной воде. выньте клубни,обсушите, разрежьте пополам. Аккуратно выньте ложкой серединку картошки,наколите готовые картофельные формы вилкой изнутри. Посолите половинки, смажьте их сметаной.

Подготовьте мясной фарш. Обжарьте на сливочном масле 1 тонко нашинкованную луковицу до золотисто-коричневого цвета. 300 граммов сырого говяжьего фарша смешайте с луком, добавьте 3 столовых ложки сметаны и соль.

Начините картофельные половинки фаршем, уложите их на смазанный маслом противень. Сверху картошку смажьте сметаной и запекайте в разогретой духовки до румяной корочки. Готовность картошки проверьте вилкой.

5

Картошка, запеченная половинками. 8 картофелин среднего размера тщательно вымойте. Обсушите клубни бумажным полотенцем, разрежьте из на половинки, каждую натрите зубчиком чеснока и смажьте оливковым маслом. Посолите. Разложите половинки на противне, смазанном растительным маслом. Поместите картошку в предварительно разогретую духовку. Пеките до появления красивой золотистой корочки. Перед подачей посыпьте мелко рубленой зеленью. Такая картошка отлично подходит к мясным стейкам, овощным салатам и мясному рагу.

http://belorys-kh.livejournal.com/2115391.html#cutid1

.jpg

Смотрите также

19.11.2015 - Капустные конвертики
19.11.2015 - Салат Жемчужина
30.07.2015 - Картофельные колобки
22.07.2015 - Салат Кардинал с говяжим языком
28.06.2015 - Простой завтрак, рецепты омлетов
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Ваше имя:
Комментарий:
Секретный код:
Секретный код
Повторить:

Реклама



По всему миру


Комментарии

Котлеты в сметане (по-дер…
Вот поэтому они и называю…
Котлеты в сметане (по-дер…
Вот поэтому они и называю…
Холодец
Como Conseguir Viagra En …
Холодец
My novel folio http://…
Холодец
Zip Up Flocking Hoodie an…

Опросы

Майя Плисецкая считала лучшей диету "Жрать меньше надо!" Какую диету предпочитаете вы?

ем что хочу и ничего мне за это не будет
ем много, двигаюсь мало, хорошего человека должно быть много
ем все подряд, но потом выгоняю себя на тренировку "бегом к стройности"
сижу на монодиете
диета по группе крови
диета доктора Аткинса
диета Кима Протасова
другое


Результаты
Другие опросы

Всего голосов: 155
Комментарии: 4

Белый каталог сайтов