Реклама

 


Приветствие


Добро пожаловать,
Гость

Регистрация или входРегистрация или вход
Потеряли пароль?Потеряли пароль?

Ник:
Пароль:

Партнёры



Ваши предложения присылайте на нашу эл. почту

Рецепты


Салат из яиц-пашот с ветчиной

____120_02ветчина копченая - 125 г
яйцо - 6 шт.
салат разных сортов - 300 г
растительное масло - 3 ст. л.
уксус ароматизированный травами - 1,5 ст. л.
шпинат свежий - 2-3 листа
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу



Приготовить яйца-пашот. Для этого яйца должны быть свежими. Секрет приготовления прост: с одной стороны - всё время вода должна едва кипеть, но с другой стороны - нельзя передержать яйца в воде. В кастрюлю подходящего размера влить воду и довести до кипения. Убавить огонь, но вода должна кипеть (пузыриться). Аккуратно разбить яйца, по одному. Лучше разбивать сначала в миску, чашку или тарелку, чтобы можно было видеть яйцо предварительно. Оставить их при слабом кипении на 1 мин. Затем снять кастрюлю с огня и выдержать яйца 10 мин в горячей воде. Через 10 минут яйца-пашот будут со схватившимся белком и мягкими, кремовыми желтками. Вынуть яйца шумовкой и аккуратно положите ее на бумажное кухонное полотенце, чтобы оно впитало излишек влаги.
Промыть и обработать листья шпината и салатов.
Нарезать ветчину брусочками или кубиками и обжарить на сковороде в 1 ст.л. разогретого растительного масла, до образования золотистой корочки.
Смешать все ингредиенты для приправы: уксус, воду, оставшееся растительное масло. Добавить соль и черный перец по вкусу.
Разложить шпинат и листья салата на 6 сервировочных тарелок. Сверху положить теплые яйца. Посыпать кубиками ветчины, затем полить приправой.
Подавать с тостами.

____320_02

Салат от salatiki.com.ua

http://salatiki.com.ua/salatik-101.html

Смотрите также

24.01.2016 - Салат со свежими овощами, киви и тыквенными семечками
24.01.2016 - Салат Почти греческий
27.12.2015 - Салат Праздничный из индейки
26.12.2015 - Салат с курицей и сыром Забава
26.12.2015 - Салат Печеночный
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Ваше имя:
Комментарий:
Секретный код:
Секретный код
Повторить:

Реклама



По всему миру


Комментарии

Котлеты в сметане (по-дер…
Вот поэтому они и называю…
Котлеты в сметане (по-дер…
Вот поэтому они и называю…
Холодец
Como Conseguir Viagra En …
Холодец
My novel folio http://…
Холодец
Zip Up Flocking Hoodie an…

Опросы

Майя Плисецкая считала лучшей диету "Жрать меньше надо!" Какую диету предпочитаете вы?

ем что хочу и ничего мне за это не будет
ем много, двигаюсь мало, хорошего человека должно быть много
ем все подряд, но потом выгоняю себя на тренировку "бегом к стройности"
сижу на монодиете
диета по группе крови
диета доктора Аткинса
диета Кима Протасова
другое


Результаты
Другие опросы

Всего голосов: 155
Комментарии: 4

Белый каталог сайтов