Реклама

 


Приветствие


Добро пожаловать,
Гость

Регистрация или входРегистрация или вход
Потеряли пароль?Потеряли пароль?

Ник:
Пароль:

Партнёры



Ваши предложения присылайте на нашу эл. почту

Рецепты


Фрикадельки Хитовые

750 г говяжьего (или смешанного) фарша, 90 г панировочных сухарей (ок. 3 кусочков белого хлеба), 1 яйцо, 1/4 ч.л. молотого черного перца, соль, растительное масло (ок. 2 ст.л.), 1 небольшая головка репчатого лука, нарезанного дольками, 1 небольшая морковь - тонкими кружочками, 400 г консервированных помидоров в собственном соку, 60 мл сухого белого вина или куриного бульона, 1/2 ч.л. сухого базилика, 1 ст.л. нарубленной петрушки, 2 ч.л. цедры лимона.



В большой миске смешать фарш, сухари, яйцо, перец, 1 ч.л. соли и 60 мл воды. Сделать из этой смеси 18 фрикаделек. Нагреть в сковороде масло и обжарить фрикадельки со всех сторон порциями. Переложить на тарелку.


Положить лук и морковь в жир на сковороде и жарить, часто помешивая 10 мин. или до тех пор, пока овощи не станут мягкими и румяными. Добавьте помидоры вместе с соком, вином, базиликом и 1/2 ч.л. соли. Размять помидоры ложкой. Положить фрикадельки в сковороду. Довести до кипения на сильном огне.
Уменьшить огонь. Закрыть сковороду крышкой и тушить, изредка переворачивая фрикадельки 20 мин, или до тех пор, пока они полностью не будут готовы. Перед подачей на стол посыпьте фрикадельки петрушкой и лимонной цедрой. Подавать с макаронами. Аромат и вкус блюда обалденные.

Смотрите также

18.12.2015 - Говядина запеченная в тесте с соусом бешамель
19.11.2015 - Салат Жемчужина
27.09.2015 - Русское жаркое
22.07.2015 - Салат Кардинал с говяжим языком
22.07.2015 - Медальоны на гренках с овощами
Дева
Добавлено 07.03.2009 14:13 :: Дева ,
Любимое блюдо моей сестры - фрикадельки. Она обрадуется новому рецепту. СПАСИБО!

Пункты: 312 Регистрация: 07.03.2009
Брадобрей (Гость)
Добавлено 02.03.2009 23:42 :: Брадобрей (Гость) ,
Сытно, вкусно и гостям не стыдно подать

Поварешка (Гость)
Добавлено 02.03.2009 14:11 :: Поварешка (Гость) ,
Круто, очень вкусно, особенно соус к ним. Рекомендую

Ваше имя:
Комментарий:
Секретный код:
Секретный код
Повторить:

Реклама



По всему миру


Комментарии

Котлеты в сметане (по-дер…
Вот поэтому они и называю…
Котлеты в сметане (по-дер…
Вот поэтому они и называю…
Холодец
Como Conseguir Viagra En …
Холодец
My novel folio http://…
Холодец
Zip Up Flocking Hoodie an…

Опросы

Майя Плисецкая считала лучшей диету "Жрать меньше надо!" Какую диету предпочитаете вы?

ем что хочу и ничего мне за это не будет
ем много, двигаюсь мало, хорошего человека должно быть много
ем все подряд, но потом выгоняю себя на тренировку "бегом к стройности"
сижу на монодиете
диета по группе крови
диета доктора Аткинса
диета Кима Протасова
другое


Результаты
Другие опросы

Всего голосов: 155
Комментарии: 4

Белый каталог сайтов