Реклама

 


Приветствие


Добро пожаловать,
Гость

Регистрация или входРегистрация или вход
Потеряли пароль?Потеряли пароль?

Ник:
Пароль:

Партнёры



Ваши предложения присылайте на нашу эл. почту

Рецепты


Сочное жаркое из свинины с картофелем и грибочками

Вкус изумительный! Советую приготовить жаркое именно по этому рецепту, такая уж вкуснятина получается!

dscf1624_120Ингредиенты:

Свинина (мякоть) - 800 г

Картофель - 1000 г

Лук репчатый - 2 шт

Сушеные грибы (белый гриб, подосиновик) - 1/2 стакана

Сливки 20% - 200 мл

Чеснок - 3 зубчика

Прованские травы - 1 ст.л

Масло растительное - 1 ст.л

Зелень укропа - 20 г

Зелень петрушки - 20 г



Что надо делать:

Заранее залить кипятком сушеные грибы, подержать в воде грибы 2-3 ч для набухания, затем отварить в течение 30 мин в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, мелко нарезать.

dscf1646_320Нарезать свинину и картофель кубиками, лук - полукольцами.

dscf1192_320Свинину обжарить на растительном масле в сковороде в течение 20 мин, затем добавить лук, через 5 мин добавить картофель. Хорошо перемешать, обжарить в течение 10мин, посолить, поперчить, добавить специи, мелко нарезанный чеснок. Переложить в форму для запекания, запекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 20 мин. Затем вытащить из духовки, полить сливочно-грибным соусом и поставить запекаться еще 10-15 мин.

dscf1624_320

Для сливочно-грибного соуса:

Смешать сливки с отварными мелко нарезанными грибами, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, соль по вкусу.

dscf1628_320

Смотрите также

19.11.2015 - Капустные конвертики
19.11.2015 - Салат Жемчужина
17.09.2015 - Печеный картофель
30.07.2015 - Картофельные колобки
22.07.2015 - Салат Кардинал с говяжим языком
Лика (Гость)
Добавлено 21.01.2012 11:19 :: Лика (Гость) ,
Прямо так кушать захотелось.. С утра на рынок сбегаю за мяском, приготовлю.

Ваше имя:
Комментарий:
Секретный код:
Секретный код
Повторить:

Реклама



По всему миру


Комментарии


Опросы

Майя Плисецкая считала лучшей диету "Жрать меньше надо!" Какую диету предпочитаете вы?

ем что хочу и ничего мне за это не будет
ем много, двигаюсь мало, хорошего человека должно быть много
ем все подряд, но потом выгоняю себя на тренировку "бегом к стройности"
сижу на монодиете
диета по группе крови
диета доктора Аткинса
диета Кима Протасова
другое


Результаты
Другие опросы

Всего голосов: 151
Комментарии: 4

Белый каталог сайтов