Реклама

 


Приветствие


Добро пожаловать,
Гость

Регистрация или входРегистрация или вход
Потеряли пароль?Потеряли пароль?

Ник:
Пароль:

Партнёры



Ваши предложения присылайте на нашу эл. почту

По оценкам


Салат `Гранатовый браслет`

Необходимо: 1 куриная грудка (можно заменить на окорочек), 4 вареных яйца, 250 грамм корейской моркови, 2 средних луковицы, 1 гранат, 100-150 грамм грецких орех, майонез, листья салата.
Приготовление: Отварное мясо курицы порезать кубиками. Яйца порубить.Очистить гранат и разобрать его на зерна. Лук, нарезать полукольцами и замариновать его на 10 -15 мин, перемешав со столовой ложкой сахара, 5 столовыми ложками 9% уксуса. Грецкие орехи измельчить. Лук вынуть из маринада и дать стечь лишней жидкости. А теперь можно приступить к приготовлению салата.

Салат Нежность с яблоком

Нам понадобиться: 1 зеленое яблоко, 2 вареных яйца, 100 гр. твердого сыра, 1 небольшая луковица, лучше если она будет красная и майонез. Я использую Махеев с лимонным соком.

Приготовление: очищенное яблоко, яйца, сыр натереть на крупной терке, в отдельную посуду. Лук нарезать полукольцами и залить кипятком. Дать постоять 5 мин, слить воду и промыть его в холодной воде. Дать стечь жидкости. Если возьмете красный лук, то это делать не обязательно, он не очень горький. На дно глубокой салатницы выкладываем слоями: яйцо, лук, смазываем майонезом, яблоко, сыр и снова смазываем майонезом и так до окончания продуктов. Дать немного салату протитаться. И прошу к столу. Очень вкусно и быстро делается.

Сельдь в томатном маринаде

1 кг свежемороженной сельди очистить, отделить от костей, нарезать кусочками.
Готовим маринад: 1 десертная ложка уксуса 70%, 7 столовых ложек воды, 1/2 стакана растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка соли (без горки).
Довести маринад до кипения. Добавить чёрный и красный перец по вкусу.
В маринад выкладываем филе сельди, добавляем 2-3 луковицы соломкой, всё аккуратно перемешиваем и на сутки в холодильник.

Закуска Стрелы амура

Ингредиенты:
вареные яйца
сыр
зелень
майонез
лимон
Способ приготовления:
Красную рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тёртый сыр, тёртые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона. Приятного аппетита!!!

Cалат Для тебя любимая

Ингредиенты:
• варёные очищенные креветки — 500 г
• картофель вареный в мундире — 4 шт. среднего размера
• Яйца вареные вкрутую — 4 шт.
• красная икра — 1 банка (140 г)
• майонез
Способ приготовления:
Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль).
Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
1) майонез
2) половина креветок
3) майонез
4) тертый картофель
5) майонез
6) тертые яйца
7) майонез
8) креветки
9) майонез
10) икра (выложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов. Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, `розочкой` из помидора.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.

Салат Афродита

Отварить перепилиные яйца, остудить, почистить и порезать пополам. Креветки залить кипятком (не варить) и также почистить. Филе сёмги нарезать небольшими кусочками, отварить в подсоленной воде 5-7 минут, охладить. Маслины потребуются без косточек .Свежий огурец и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Листья салата промыть и порвать не большими кусочками. Все ингредиенты аккуратно перемешать. Добавить чайную ложку сухого тархуна. Выложить салат на тарелки, полить соусом. Перед подачей слегка посыпать салат смесью пяти перцев. Украсьте салат половинками помидорок черри. 

Соус: в полстакана оливкового масла добавить резаный укроп, щепотку соли, 2 ст.л. соевого соуса, немного сока лимона и тщательно перемешать.

Горячее `1001 ночь`

800 г. говядины, 100 г. копчёной свинины, 3 луковицы, 0.5 зубчика чеснока, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. муки, 0.5 стакана тёмного пива, 1 стакан мясного бульона, петрушка, лавровый лист, 2 щепотки сахара, немного уксуса. Мясо нарезать соломкой, лук колечками. В большой кастрюле растопить жир и быстро обжарить на нём мясо до хрустящей корочки. Отложить. Грудинку обжарить до румяной корочки и также отложить. Лук обжарить на жире, добавить чеснок и муку, залить пивом и половиной бульона и поварить. В соус с луком положить зелень петрушки, лавровый лист, мясо, грудинку, приправить уксусом и сахаром. Подлить столько бульона, чтобы мясо было покрыто соусом. Тушить под крышкой в духовке при температуре 180 градусов 1 час.

Десерт для любимого

Чернослив 200 г. нарезать соломкой, смешать с грецкими орехами (1 стакан). Из яблок (4 шт) аккуратно удалить сердцевину. Внутрь положить начинку из чернослива и орехов. Плотно утрамбовать. Сверху полить мёдом (2 ст.л.). Выложить на противень. Выпекать в духовке до мягкости. Готовые яблоки положить на блюдо сбрызнуть коньяком.

Салат из маргеланской редьки

Большую маргеланскую редьку режем соломкой (как на морковчу), заливаем круто солёной холодной водой и на 40 минут в холодильник.
3 яйца взбиваем (не солим), добавляем по 1 столовой ложке воды и муки (для эластичности), всё взбиваем. Выпекаем 3 блинчика. Режем соломкой.

Коктейль `Любовный напиток`

3 стакана воды, 2 ст.л. коньяка, 2 ч.л. измельчённых сухих листьев малины, 1/5 ч.л. тмина. Вскипятите воду, всыпьте в неё смесь сухих листьев и тмина и настаивайте 30 минут. Затем процедить настой, добавить коньяк, немного мёда или малинового сиропа. Подавайте к столу!

Десерт Люблю тебя

Ингредиенты:
желатин - 4 г
йогурт фруктовый без наполнителя - 150 г
мороженое сливочное - 200 г
апельсин - 1 шт.
клубника - 50 г
смородина черная - 50 г

Способ приготовления:
1. Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане, процедите и прогрейте.

2. Распущенный желатин соедините с йогуртом, мороженым и перемешайте.

3. Апельсин очистите от кожицы, разделите на дольки. Ягоды клубники разрежьте пополам.

4. В форму выложите слоями нарезанные апельсин, ягоды клубники, смородины и крем. Охлаждайте не менее 2 часов. Затем опустите форму с кремом на несколько минут в теплую воду, выложите десерт на тарелку и подайте. При подаче оформите ломтиками апельсина и ягодами клубники. Приятного аппетита!!!

Десерт освежающий Любовь на двоих

Сливки (20%) — 200 мл, йогурт (молочный) — 250 г, творог (10%) — 300 г, киви — 2 шт, сахарный песок — 2,5 л, сахар ванильный (1 пакетик) — 5 г, лимон (цедра лимона) — 1 ст. л.,желе (для украшения).

Сливки взбить венчиком, добавить к творожной массе, тщательно перемешать. Смешать творог с йогуртом, добавить цедру лимона, 2 ст.л. сахарного песка и ванильный сахар, хорошо взбить миксером. Киви очистить от кожуры, несколько ломтиков оставить для украшения, остальное измельчить блендером, добавить 0,5 ст.л. сахара, размешать.
Выкладывать в бокалы слоями творожную массу, чередуя с прослойкой из киви. Украсить кубиками желе, кусочками киви и листиками мяты по желанию. Приятного аппетита!!!

Закуска Русская тройка

3 баклажана, 3 помидора, 3 луковицы, 3 сладких перца.Баклажаны порезать вдоль на 4 части, слегка отварить в глубокой сковороде. Мелко порезать помидоры, перец, лук и добавить к баклажанам. Добавить 1 ст. ложку уксуса, 4.чайных ложки сахара, 1 чайную ложку соли с верхом, 1/2 стакана подсолнечного масла. Всё потушить 15-20 минут на медленном огне. Горячим разложить в горячие стерилизованные банки и закатать крышками.

Свиные рёбрышки, маринованные в мяте и оливковом масле

Ингредиенты:
- свиные рёбра (выбирать мясистые)
- лук репчатый
- мята
- смесь итальянских трав (можно и без неё)
- оливковое масло
- соль

Способ приготовления:
Рёбра подготовить, сложить в кастрюлю. Добавить все специи, мяту (если свежая - порезать, если сухая - мелко растереть в ладошках), оливковое масло, лук, порезанный кольцами или полукольцами.
Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1,5-2 часа. Приятного аппетита!
Жарить на гриле или в духовке.

Печенье на пиве

3 стакана муки + 1 пачка маргарина или масла сливочного замороженного и натёртого на тёрке + 1 стакан пива + соль по вкусу. Всё смешать, раскатать пласт, нарезать на полоски, квадратики, кружочки. Выложить на протвень и выпечь.

Сырный рулет

Необходимо: 500 гр сыра твердых сортов, 250-300 гр. отварной курицы, рубленные орехи, укроп, растительное масло.
Приготовление: Сыр необходимо положить в смазанный маслом полиэтиленовый пакет, крепко завязать (Пакет должен быть плотным). Пакет с сыром поместить в кипящую воду, минут через 10, когда сыр станет мягким, достать пакет, быстро развязать, сыр переложить на смазанную растительным маслом доску и скалкой, также смазанной маслом, раскатать сыр в пласт, на сыр выложить начинку, скатать рулетом и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Реклама



По всему миру


Комментарии

Котлеты в сметане (по-дер…
Вот поэтому они и называю…
Котлеты в сметане (по-дер…
Вот поэтому они и называю…
Холодец
Como Conseguir Viagra En …
Холодец
My novel folio http://…
Холодец
Zip Up Flocking Hoodie an…

Опросы

Майя Плисецкая считала лучшей диету "Жрать меньше надо!" Какую диету предпочитаете вы?

ем что хочу и ничего мне за это не будет
ем много, двигаюсь мало, хорошего человека должно быть много
ем все подряд, но потом выгоняю себя на тренировку "бегом к стройности"
сижу на монодиете
диета по группе крови
диета доктора Аткинса
диета Кима Протасова
другое


Результаты
Другие опросы

Всего голосов: 155
Комментарии: 4

Белый каталог сайтов